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武汉酱卤制品专用色素

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武汉酱卤制品专用色素

  • 所属分类:武汉天然色素系列

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/10/22
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详细介绍

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酱卤制品专用色素是由红曲红色素红曲黄色素,按一定比例混合而成的复配着色剂。

性状:红色或红褐色粉末,溶于水,乙醇,不溶于油质;易吸潮,吸潮后结块,但不影响使用效果。

应用:天然食用色素,主要用于:川味卤味、川味卤凤爪、酱卤肉制品、卤蛋类、酱调料品等。

使用方法:将本品按所需用量直接用水或食用酒精溶解,然后加入配料中着色,混合均匀即可,用量按产品的色调要求调整。(以应用实际情况而定)

质量指标:

产品型号

粉末

色价,E1%1cm505nm

≥90.0

干燥减量,w%

≤6.0

砷(以As计),mg/kg

≤1.0

铅(以Pb计),mg/kg

≤2.0

执行标准:GB 1886.181、GB26687


    包装:200g/包、5kg/包等规格的铝箔袋包装,外箱为10Kg/纸箱。可以根据客户要求包装。

储存及保质期:应密封,置于通风、阴凉、干燥处,严防光照、受热,禁止与有毒物品混合存放。在包装完整且未经启封情况下,保质期为二年。


本文网址:http://www.kelongbio.com/product/550.html

关键词:酱卤制品专用色素,科隆厂家,天然色素

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